Tìm hiểu về ẩm thực Thái Lan
Món ăn của Thái nổi tiếng trên khắp thế giới bởi hương vị đặc
trưng đậm đà. Về cơ bản, đó là sự kết hợp giữa ảnh hưởng phương Đông và phương
Tây được kết tinh qua nhiều thế kỷ để tạo nên một nét riêng biệt này.
Ẩm thực Thái Lan nổi bật với những món ăn độc đáo kết hợp giữa
vị chua, ngọt, đặc biệt là vị cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của
món ăn. Một trong những nét đặc sắc của ẩm thực Thái là cách sử dụng các loại rau
thơm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Độc đáo hơn nữa, món Thái chứa hàm lượng
chất béo thấp và nguyên liệu tươi ngon nên luôn mang lại cảm giác ngon miệng
khi thưởng thức.
>>> Xem thêm: Tour du lịch Thái Lan trọn gói
Cũng giống như Việt Nam, ẩm thực đường phố Thái Lan cũng rất
phong phú và đa dạng. Tại đây, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn ngon,
đặc trưng của xứ sở chùa Vàng ở bất kỳ nhà hàng, khu ẩm thực, quán ăn hoặc xe
bán hàng rong trên khắp các nẻo đường ở Bangkok.
Ẩm thực đường phố Thái Lan vô cùng đa dạng về chủng loại món
ăn đặc trưng cho 4 miền của nước này. Du khách có thể tìm thấy những món ăn vặt,
hoa quả, chè ngọt, nước uống hay những món ăn truyền thống của Thái có thể dùng
như bữa trưa, bữa tối.
Tại Thái Lan đặc biệt là thủ đô Bangkok ẩm thực đường phố rất
phát triển. Một phần là do cuộc sống bận rộn của người Thái, sáng dậy sớm đi
làm, tối về muộn, lại còn bị mắc kẹt trong dòng người đông đúc, khiến họ ít
dành thời gian nấu cơm ở nhà. Họ mua đồ ăn trên đường hoặc tranh thủ lúc nghỉ.
Những khu chợ ẩm thực cũng khá phổ biến tại BangKok với nhiều
hàng quán gần như mở cửa tới 2-3 giờ sáng nên việc tìm kiếm đồ ăn luôn vô cùng
dễ dàng với du khách. Những địa điểm ẩm thực đường phố nổi tiếng ở Bangkok có
khu vực đường Silom, Soi Rambuttri, Banglamphu, Soi 38 Sukumvhit hay khu phố
Tàu. Du khách đến đây cũng không phải quá lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm,
bởi phần đông những người bán hàng đường phố ở Thái Lan đều có đăng ký với
chính quyền địa phương, dù cũng không ít người tìm cách lách luật.
